梅雨真っただ中

梅雨真っただ中です。この時期に一番注意が必要なのが「食中毒」です。多くの食中毒菌は１０℃～４０℃で繁殖し、３５℃前後が一番繁殖しやすいと言われています。なので弁当に熱いご飯を詰めることは絶対に止めてください。殺菌作用のある梅干し、わさび、生姜、シソ、お酢などを上手に活用して食中毒を防ぎましょう。梅雨というと嫌なイメージばかりですが、紫陽花を筆頭に菖蒲などの季節ならではのお花を楽しめる時期でもありますし、ホタルなどの観賞の時期でもあります、梅雨の合間の青空などは一段と澄み切っているような感じがします。梅雨の時期ならではの楽しみも見つけて上手に梅雨を乗り切っていきましょう。