10月も後半に入り冷え込んできていますが、いかがお過ごしでしょうか。
今回のテーマは「良質な油を取りましょう」です。
油といってもサラダ油ではありません。
「亜麻仁油（アマニオイル）」や「荏胡麻油（エゴマオイル）」などの、いわゆるオメガ３系油です。
今更なぜ・・・？と思われるかもしれませんが、現代人はオメガ6系の油は十分取っているといわれていますが、オメガ3系の油は少ないそうです。
オメガ3系の油はアレルギー性疾患を改善し、脳細胞の活性化や血液をサラサラにし、動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞・高血圧などの予防に効果があると言われています。また、体内からの異物に対して体を守る免疫機能の改善および促進にも働きがあると言われています。
オメガ3系の油は脂肪酸のうちの不飽和脂肪酸であり、さらに体内で作り出すことができない「必須脂肪酸」の一つです。体内で作れないため、食べ物から取るしかありません。
人間の細胞膜は脂質からできていますので、オメガ3脂肪酸を多くとることで細胞膜は柔軟になります。 それにより血管もしなやかになり、血液がスムーズに流れて病気の予防につながります。細胞がやわらかいと肌もふっくらと弾力を保ち、栄養素をスムーズに取り込むことができるためさらに細胞が元気になります。
と、良いことづくめですが、このオメガ3系の油、酸化しやすいため高温調理できないのですね・・・。サラダにかける、飲み物に入れるなどして生で摂取するのをオススメします。
ナント！私個人の感想ですが、亜麻仁油を毎日小さじスプーン一杯を摂取して2週間ほどしてからですが・・・。
・お通じが良くなった
・甘いものが以前ほど欲しくなくなった
・白髪が減ってきた
・体重が減ってきた
（今までジムで運動してプロテインをとり、たまに糖質制限しても痩せなかったのにです。）
等の身体の変化がありました。（あくまで個人の感想です。）
便秘気味の方にもよいかもしれません。
ダイエットで行き詰まりを感じている方にも・・・。
良質な油を取って過ごしやすい身体になりましょう！
