こんにちは 北野接骨院です
今年もホタルイカ漁が解禁(*^^)
今年は大漁らしく値段も安く、ホタルイカ好きとしては嬉しい限りです
そこで先日患者様から教えていただいたホタルイカと春キャベツのスパゲティを
早速作ってみましたのでご紹介したいと思います
1，お湯を沸かす。（1％の塩水になるように）
2，ホタルイカの目玉を取る
3，お湯が湧いたら放り込み、再沸騰したら引き上げる
4，オリーブオイルで一口大に切った春キャベツを炒める
5，茹でたスパゲティとホタルイカを合えれば出来上がり～(*^^)v
春キャベツの代わりに菜の花やブロッコリー使うのもおススメです。
