カボチャを丸ごと堪能！

みなさん、こんにちは！

キッチンスタジオ１・２の３です。

少しずつ秋の気配も深まり、過ごしやすい季節になってきましたね。

スーパーでは秋の味覚も並び始め、キッチンでも旬の食材を取り入れています。

今回はぼっちゃんカボチャのシチュー！

市販のルーは使用せず、小麦粉とバターを使用。

中身をくり抜いたカボチャを器にして、カボチャを丸ごと堪能していただきました。

あま～い香りが食欲をそそります♪

手作りのルーはふんわり優しいお味で、利用者さんにも好評でした。