こんにちわ。
ここ数日で、あれだけ積もっていた道路脇の雪が融け、通勤も楽になりましたね。
今週はバレンタインデーと誕生会を兼ねて パティシエ系 介護職員による
手作りチョコソースをかけフルーツケーキでお祝いさせて頂きました。
特に冬場は外出が難しいので、旬の食材を使い味だけではなく、立体的に盛り付け
視覚的な楽しみも意識したケーキを作ってみました。
今回も、素敵な笑顔で食べて下さり、一足早く春が訪れたような時間を過ごせました。
次回はどんなメニューを作ろうか今から楽しみです。
インフルエンザ・コロナウイルスの流行が続いております。
皆様お気を付けてお過ごしください。
